大阪湾の”プライドフィッシュ”を料理し、食し、愉しもう！！

　阪南市観光協会は、大阪湾でとれた”プライドフィッシュ”を素材にお魚料理教室を開催します。
　※プライドフィッシュ・・・漁師が地域ごとに、四季ごとに選び抜いた本当に美味しい魚
　今回は、今が旬の大阪のプライドフィッシュである｢アカシタ｣を素材に下処理、調理方法、食べ方を伝授していただきます。また、漁業関係者から海・魚に関するお話もいただきます。