2020年11月06日

泉州食プロジェクトとして、水なすを使ったレシピ紹介動画が完成しました！

泉州水なすを使った3種類のレシピを紹介しています。

・水なすの冷製カルパッチョ（前菜）

・水なすとトマトのミートドリア（主菜）

・水なすのタルトタタン（デザート）

浅漬けだけではない、水なすの魅力を紹介します！

ABCクッキングのレシピ紹介はこちら

●2020年9月にABCクッキングスタジオにて実施された、訪日外国人向け料理体験プログラム第1回目の様子です。泉州の紹介も合わせてご覧ください。