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泉州特産の水茄子を浅漬けにしています。害虫の天敵を導入し、減農薬の栽培に取り組んでいます。（大阪府認定　農の匠第127号）ハウス栽培の朝取り水茄子だけを浅漬けにしておりますので、さわやかな食感とやわらかさが好評です。
一度ぜひ味わってみて下さい。口に含んだ時の食感、やわらかくてジューシー。ご飯やお酒のお供にぜひどうぞ。

場所

大阪府阪南市鳥取中382-1　草竹農園

お問い合わせ先

草竹農園　TEL：072-472-0148
阪南市商工会　TEL：072-473-2100